≡ Bu günkü makalemizde “Nefis yemek tariflerinin sırları” olacaktır.
≡ Yaptığımız yemeklerin lezzetli ve bir o kadar da güzel görünümlü olmasını istiyorsak belli başlı temel kurallara uymamız gerekecek.
≡ Bazen öyle şatafatlı bir sofra kurulur ama lezzetli bir tat olmayabilir.
≡ Bazende küçücük bir sofra kurulur, tadı damağımızda kalır.
≡ Bazende küçücük bir sofra kurulur, tadı damağımızda kalır.
≡ Yemek sayısının fazlalığı değildir aranan.
≡ Aranan hoş bir tat ve güzel bir muhabbettir aslında.
≡ Aranan hoş bir tat ve güzel bir muhabbettir aslında.
»Peki lezzeti etkileyen faktörler nelerdir?
»Ya da lezzetli yemek yapmanın sırrı nedir?
Sorularına kısaca cevap verelim.
Öncelikle;
1.Vakit veya zaman verilmiş olmalıdır.
Boşa geçen uzun zaman değil, dolu dolu geçen uzun zaman.
2.Emek verilmiş olamlı. Herkaresinde her işlemde bir emek verilmelidir.
İşleri baştan savmak için değil hakkını vermek için emek verilmelidir.
Aksi takdirde sadece yorulmak geriye kalır.
3.En önemlisi belkide helal ve alın teri ile kaznılmış olmalıdır.
4.Kullanılan malzemenin doğal olmasını sağlamak. Bu devirde hormunsuz ürün bulmakta biraz zor. Bulunsada biraz pahalı olayor.
Boşa geçen uzun zaman değil, dolu dolu geçen uzun zaman.
2.Emek verilmiş olamlı. Herkaresinde her işlemde bir emek verilmelidir.
İşleri baştan savmak için değil hakkını vermek için emek verilmelidir.
Aksi takdirde sadece yorulmak geriye kalır.
3.En önemlisi belkide helal ve alın teri ile kaznılmış olmalıdır.
4.Kullanılan malzemenin doğal olmasını sağlamak. Bu devirde hormunsuz ürün bulmakta biraz zor. Bulunsada biraz pahalı olayor.
